裏原宿の高級イタリアン

9月末にオープンしたばかりのイタリアン、「オフィチーナ　ディ　エンリコ」に連れて行ってもらいました♪
25歳で歴代最年少の英国王室総料理長になり、その後もホワイトハウス総料理長などを歴任、ベスト・シェフ・オブ・ザ・イヤーを五回受賞という輝かしい経歴をお持ちのイタリア人シェフ、エンリコ・デルフリンガー氏のレストランです。
表参道ヒルズ前の喧騒を逃れ、ラルフローレンを過ぎ交番を曲がってキャットストリートに入っていくとすぐ左手に現れます。1,2階はトルネードマートのショップです。外階段もしくはＥＶにて3Ｆにあがります。
上階はウェイティングとシガースペースを兼ねたラウンジになっているらしいです。赤の使い方が大胆で、天井はむき出しのコンクリートなのに、ウッディな床やテーブル、おしゃれな皮製のチェアにより、落ち着いたスペースが完成されています。窓の外には、真っ白な壁に緑の蔦が絡まるラルフローレンの建物外壁。上品で優雅～。
私はオープンキッチンが見えるテーブル席だったのですが、ランチだったからか、シェフエンリコ氏の姿は見えませんでした。。

さて、￥3800のコースメニューです。
前菜2品、パスタ、口直し、デザート、飲み物となっています。
＜MENU＞
　香味野菜とカニのアミューズイクラ添え　（メニューの名前忘れました、、）
　マリネしたイサキのカルパッチオ アーティチョーク添え
　車エビとズッキーニのフレッシュタリオリーニ　サフラン風味
　クレーマ ディ リモーネ 抹茶風味
　チョコレートケーキとマンゴーのシャーベット
　カフェ
特に、パスタが秀逸。アラカルトだと3,000のスペシャリテらしいです。稲庭うどんくらいの細さの生のタリオリーニに、トマトの味が嫌味でない複雑な味のトマトソースが絶妙に絡みます。ぷりぷりのボイル海老もおいしい。非常にクオリティの高いさすがのパスタをいただき上機嫌です。それから、自家製のパン達が大変おいしかったです。グリッシーニに、ウンブリア地方のオリーブオイル、5種類のパンが供されます。どれも焼き立てでいい香り。くるみや白ゴマ、ハーブなど味も多彩でした。ドルチェのチョコレートケーキも、見た目をいい意味で裏切るおいしさ。ババロアのような軽いイメージを持ってフォークを入れると、意外にどっしり。コーヒーの味がほのかにして、濃いチョコレートと相性抜群。お食事の締めくくりまで非常に満足でした。
そういえば、カウンター越しに見えたのですが、パスタの仕上げで、丸い大きなレードルの中にトングでぐるぐるとパスタを巻きつけて、盛っていました。隙のない、ビジュアルの美しいお料理。（写真がなくてすみません。。）
サービスマンの、一流らしく余裕のある接客も、とても優雅な気分にさせてくれます。次はディナーにワインを飲みに行きたい～

OFFICINA di Enrico　オフィチーナ　ディ　エンリコ
Tel 03-3401-7262
渋谷区神宮前4-26-21カレント表参道3Ｆ
定休日：月曜
http://www.officinadienrico.jp/

：追記
⇒12/24に再訪。記事upです♪
⇒2007/1再訪。
パスタランチは平日のみのコースになっていました。
土日は、プリフィクスコースのみで、5800円～。